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節約・ジャガイモのスープ 

2006年12月07日 ()
事情があって、今日急にジャガイモを使ったスープを
作る事になりました☆

スーパーに行って1袋¥198の男爵と、
素朴なスープにしたかったのでお肉は少量のひき肉(1パック¥178)。
家に半分残ってるにんじんがあるからそれも入れてる事にして。。
でもなんかこれだけじゃ寂しすぎる(^^A
ふと目に入ったのは「雪国もやし」(1袋¥58)
これを初めて買ってみる。

今日は全部合わせても400円いかないよp(*^ー゚)qガッツポーズ☆

じゃがいもとにんじんを適当な大きさに切り、
油でひき肉とおろした生姜を炒め、じゃがいも、にんじんを鍋にくわえ、
お湯を適量入れ少々煮込む。
もやしを入れて柔らかくなったら、野菜ブイヨンと塩、胡椒を入れ、弱火で少々煮る。

お皿に盛ってみたところ、早速画像におさめてみる。

c15a.jpg


想像通り素朴な雰囲気をかもし出している( ̄∀ ̄*)

パセリを振りかけてみるとちょっと違う雰囲気になるか、
試しに降ってみたけれど、そんな大きな違いはないようだった(笑)

c16a.jpg


でも作りながら、「これってこのままだと肉じゃがまっしぐらだ~」と
ふと気づいてしまいましたが、今日はどうしてもポテトスープと決めてたので。。
肉じゃがは肉じゃがで、今度ちゃんと作ろうと考えてま~す

また3食分できたので、今回1食分約135円程度
たくさん節約できた気がしますヾ(〃゚ー゚〃)ノラッキー♪
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[2006.12.07(Thu) 01:17] 日記Trackback(0) | Comments(10)
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COMMENT

これが噂の♪ by のんちー母
おおっ!これが噂のジャガイモスープロシア風<謎(笑)
料理って、なんやかんや言っても、
シンプルなのが一番って感じだよねv-291
身も心も温まるジャガイモスープで、ほっこりほかほかv-10
根菜ってグランディングにイイ!って、
確か江原さんも言ってたもんねv-218
早速我が家も今夜はジャガイモスープロシア風に挑戦しま~す♪

のんちー母さんへ by あけりん
ロシア風にしたかったんですが、出来上がりはどう見ても
バリバリ日本風ですよね(笑)
じゃがいも、にんじん、ひき肉まではアリとしても
「モヤシってナクネ!?」ってロシア人のおじさんが仰天している姿を
思い浮かべてしまい、ププッと吹き出しながら食べました(≧∀≦)
根菜はスピリチュアルフードだとANOYOに書いてありましたね♪
グランディングにも良いあっさりスープ、ロシア人のおじさんも喜んでくれると嬉しいです(o^ー^o)

もやし by のんちー母
「もやしも入れちゃうところが、さすが未来のオレ...」みたいに、
きっとロシアのおじさんも、納得してるよ(笑)
これぞロシアと日本の真のコラボレイト!v-308
私の頭の中には、水曜日からずーっと、
コサックダンスのメロディーが流れています♪
で、何故かそのバックに時々聞こえるのは、ラップ...(爆)

No subject by 女鈴
わーーーっ
おいしそう!!!!
私も先日、最近キャベツや白菜が捨てられるほどあるということでスーパーにいったらやはりやすかった!!
一人暮らしだとんかなかキャベツも丸ごとかっても使えないですし、白菜も。。。なのでコンソメでキャベツと玉ねぎ豚肉を少し、大根をいれて煮てみました。
キャベツもやわらかくなって芯も食べれるしあったまるし、やはり冬は煮込み野菜料理がいいですおね!!
今度あけりんさんのつくったじゃがいもスープ私も作ってみよう!

No subject by ちひ
パセリふると、お洒落な感じ♪
あ・・・ダメだ・・この時間にこんな美味しそうな
ものを見たら・・・お腹のムシが・・・・
・・・・・今日は大人しく寝なきゃ!!ですね~笑

のんちー母さんへ by あけりん
ロシアと日本のコラボはいいですね(笑)
ロジサのおじさんも納得してくれることでしょう~♪
コサックダンスにのせてラップが流れたら
さぞ賑やかでしょうね(≧▽≦)v
じゃあ私はコダックダンス踊りながらラップ歌っちゃおうかな?(爆)
意外としっくりくるかもしれないですよね(*^m^*)

女鈴さんへ by あけりん
一人暮らしだと丸ごとのキャベツや白菜や大根って
余らせてしまったりするので、勿体ないんですよね。
私は小売されているのをいつも選んでしまいます☆
でも丸ごとスープにしてしまえば、余すことなく食べ切ることができますね!
美味しそうなキャベツのコンソメスープ、私も今度挑戦してみたいですp(・o・)q

ちひさんへ by あけりん
深夜はお腹すいちゃいますよね。
私もいつもちひさんのブログの美味しい画像見ながら
悶絶しております(笑)
パセリは乾燥パセリを最近よく使ってます☆
栄養満点だし、見た目も綺麗なので乾燥パセリは
ひとつあるととても重宝します~(o^^o)

ポコリンは、こう by BlogPetのポコリン
ポコリンは、こうさぎとかこうさぎなど言ったよ
あけりんは、大きいこうさぎなどをBLOGしなかった。



ポコリンヘ by あけりん
今ポコリンの中ではこうさぎがブームらしい。。W

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おおっ!これが噂のジャガイモスープロシア風<謎(笑)
料理って、なんやかんや言っても、
シンプルなのが一番って感じだよねv-291
身も心も温まるジャガイモスープで、ほっこりほかほかv-10
根菜ってグランディングにイイ!って、
確か江原さんも言ってたもんねv-218
早速我が家も今夜はジャガイモスープロシア風に挑戦しま~す♪
[ 2006.12.07(Thu) 10:50] URL | のんちー母 #tqwFiJYk | EDIT |

ロシア風にしたかったんですが、出来上がりはどう見ても
バリバリ日本風ですよね(笑)
じゃがいも、にんじん、ひき肉まではアリとしても
「モヤシってナクネ!?」ってロシア人のおじさんが仰天している姿を
思い浮かべてしまい、ププッと吹き出しながら食べました(≧∀≦)
根菜はスピリチュアルフードだとANOYOに書いてありましたね♪
グランディングにも良いあっさりスープ、ロシア人のおじさんも喜んでくれると嬉しいです(o^ー^o)
[ 2006.12.08(Fri) 09:08] URL | あけりん #FaQbHHBg | EDIT |

「もやしも入れちゃうところが、さすが未来のオレ...」みたいに、
きっとロシアのおじさんも、納得してるよ(笑)
これぞロシアと日本の真のコラボレイト!v-308
私の頭の中には、水曜日からずーっと、
コサックダンスのメロディーが流れています♪
で、何故かそのバックに時々聞こえるのは、ラップ...(爆)
[ 2006.12.08(Fri) 15:58] URL | のんちー母 #tqwFiJYk | EDIT |

わーーーっ
おいしそう!!!!
私も先日、最近キャベツや白菜が捨てられるほどあるということでスーパーにいったらやはりやすかった!!
一人暮らしだとんかなかキャベツも丸ごとかっても使えないですし、白菜も。。。なのでコンソメでキャベツと玉ねぎ豚肉を少し、大根をいれて煮てみました。
キャベツもやわらかくなって芯も食べれるしあったまるし、やはり冬は煮込み野菜料理がいいですおね!!
今度あけりんさんのつくったじゃがいもスープ私も作ってみよう!
[ 2006.12.08(Fri) 23:04] URL | 女鈴 #- | EDIT |

パセリふると、お洒落な感じ♪
あ・・・ダメだ・・この時間にこんな美味しそうな
ものを見たら・・・お腹のムシが・・・・
・・・・・今日は大人しく寝なきゃ!!ですね~笑
[ 2006.12.09(Sat) 01:35] URL | ちひ #- | EDIT |

ロシアと日本のコラボはいいですね(笑)
ロジサのおじさんも納得してくれることでしょう~♪
コサックダンスにのせてラップが流れたら
さぞ賑やかでしょうね(≧▽≦)v
じゃあ私はコダックダンス踊りながらラップ歌っちゃおうかな?(爆)
意外としっくりくるかもしれないですよね(*^m^*)
[ 2006.12.09(Sat) 10:15] URL | あけりん #FaQbHHBg | EDIT |

一人暮らしだと丸ごとのキャベツや白菜や大根って
余らせてしまったりするので、勿体ないんですよね。
私は小売されているのをいつも選んでしまいます☆
でも丸ごとスープにしてしまえば、余すことなく食べ切ることができますね!
美味しそうなキャベツのコンソメスープ、私も今度挑戦してみたいですp(・o・)q
[ 2006.12.09(Sat) 10:17] URL | あけりん #FaQbHHBg | EDIT |

深夜はお腹すいちゃいますよね。
私もいつもちひさんのブログの美味しい画像見ながら
悶絶しております(笑)
パセリは乾燥パセリを最近よく使ってます☆
栄養満点だし、見た目も綺麗なので乾燥パセリは
ひとつあるととても重宝します~(o^^o)
[ 2006.12.09(Sat) 10:20] URL | あけりん #FaQbHHBg | EDIT |

ポコリンは、こうさぎとかこうさぎなど言ったよ
あけりんは、大きいこうさぎなどをBLOGしなかった。


[ 2006.12.10(Sun) 11:12] URL | BlogPetのポコリン #- | EDIT |

今ポコリンの中ではこうさぎがブームらしい。。W
[ 2006.12.11(Mon) 07:41] URL | あけりん #FaQbHHBg | EDIT |

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